1、養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及 休息,維護身體健康。 2、用肥皂勤洗手,不亂摸口鼻及眼睛。 3、肉品及蛋類必須完全煮熟後再食用。 4、料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手,刀具、砧板也 要澈底清洗後才能再度使用。 5、不要購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。 6、避免接觸禽鳥及其分泌物,若不慎接觸,應馬上以肥 皂澈底清潔雙手。 7、非必要或無防護下,避免到生禽宰殺處所及養禽場。